シチューが食べたい、そんな夜

天気が良く気温が上がると、食べなくなる物。。
それが、シチューと赤ワイン。
どうしてもさっぱりとしたサラダとかの料理と白ワインばかりに走り出しますが
なんか、今週末は雨ばかりで寒い。
ちなみに、独りプールに2時間以上浸かっていたので若干寒気も。。。
と言うことで、久しぶりにシチューなんて作ってみました。

ちかくのスーパーでじゃが芋とタマネギ1個ずつ購入。
後は缶詰のデミグラスソースと鳥肉。
後、見ていたらどうしても「買ってよぉ」と俺に訴えていた鴨肉のローストスライスで終わり。
赤ワインで鳥肉を煮ながら、フライパンでバターでじゃが芋とタマネギを程よく炒める。
そして、その二つをあわせて、コンソメと白胡椒を入れて20分ほど煮込む。
最後にデミグラスソースとケチャップと塩コショウで味付けて出来上がり。

われながら簡単なのに、それなりの味に出来た料理でした。
さ、誰からも連絡の無い日曜日の夜。。
気合いを入れて20時には寝ましょう。。

そんで2時には起きてF1でも見ましょかね！

なんか最近週末には変な時差がある気がするねぇ。。。

<< コメント(0) | Track back(0) | 2007-06-12 10:33:26

あぶり餅食べに雨の中。。。

テレビで2時間物のサスペンスで京都が舞台だと大変良くテレビに映る
今宮神社の名物「あぶり餅」を食べに雨の京都をフラフラドライブ。。

アパートから車で40分で到着。
途中雷や雨が激しく振る中無事に到着。さすが雨だと人少ないっすね。

さて、ここは知っている人が多いと思いますが、道を挟んで2件のお店が
必死に経営しております。
ひとつは「本家」もう一つは「老舗」

んで、これが本家↓

そんで、これが老舗↓

一応お店の人に聞くと、素材も違うらしいのですが、さほど差は無いですね。
親指大にちぎったお餅にきな粉をまぶし、櫛にさして炭火であぶり、白味噌をからめたもので、一皿15本。
一つのお店は冷たいお茶で、もう一つは温かいお茶。
ちなみに、この日は先ほども書きましたが、大雨。。。
と言うことで、温かいお茶のお店が勝ちと言うことで。。。。
ま、別に勝ち負けじゃないけどね。。。

<< コメント(2) | Track back(0) | 2007-06-12 10:11:34

6月の日曜日

なんか朝から納豆が食べたかった。。
何故かと聞かれても理由が無いですが食べたかった。

と言う事で、食べた。。
そのままじゃワインにマリアージュ出来ない物と判断し
油揚げに詰めてめんつゆで味付けしてフライパンで焼いてみました。

んで食べました・・・・・・・・・・やはり和風でした。。。

ま、それでもワインは結局呑んじゃったので別にマリアージュなんかいらんという
私がそこにいました。。

サラダはレタスとたっぷりのきゅうりとノンオイルツナの缶詰。

あ〜・・結局金曜〜日曜でワイン3本。。
これじゃ平日お酒呑まなくても意味無いじゃ〜ん。。。
まったく「ど　れ　だ　け　ぇ　〜」と自分に突っ込みを入れた週末でした。

<< コメント(0) | Track back(0) | 2007-06-04 09:31:23

6月の土曜日

とある方の説によると、ダイエットには鳥肉が必要らしい。。

ホントかどうかわわからんけど、とりあえず今日は鳥肉が食べたいので
素直に従って見ました。

手羽中を買ってきて、チリパウダーとレッドペッパーでぴりから風に味付け。
それを、フライパンで焼いて塩コショウで出来上がり。
これがしかし。。。マジ辛い。。。。辛すぎ。。。やばすぎ。。
何でこんなに辛いのか不思議なくらい今日のは辛く感じた。
何か体調がおかしいのか？？それとも、ボケていて一度振りかけた事を忘れて
再度振り掛けるなどのミスをおかしたのか。。。
ま、翌日お尻が痛かった事は内緒と言う事で。。。

そんで、あわせるサラダはきゅうりと水菜のサラダ。
今日はなんか面倒くさかったので、きゅうりはスライスせずスティック風に。
水菜も粗って切っただけ。
後は、ヘルシーマヨネーズを付けて出来上がり。
と思ったんだけど、とにかく辛いので、慌てて冷蔵庫にあったもやしを炒めて
お肉の下に引きつめて出来上がり。

さてさて、映画でものんびり見ますかねぇ。。
ちなみに借りてきた映画は「短歌」と「007」。
引きこもりの土曜日だねぇ。。。

<< コメント(0) | Track back(0) | 2007-06-04 09:24:50

便利な世の中

さてさて、これ知ってます？？
袋から出して水に10分着けておくとそれだけでサラダが出来てしまう品物。
ヘルシーだし、カルシウムたっぷりだし、じゃこのカリカリ感がたまらんしと
言う事無しですね。
もし、これを作ろうと思うと、一人暮らしの場合大変。
少しずつ色々なワカメや海草を買ってきて作らないとならないので
又いつも通り、腐らせない為には、数日間同じ料理が続いてしまうって事。
しかし、便利な世の中だよね。
ちなみに、やはりこれだけじゃちょっと寂しいので　『冷凍のブロッコリーを添えて出来上がり』　としました。

それと、あわせるのはきのこの和風かな？パスタ。
パスタ茹でてる際にコンソメを投入し、若干麺にも味付けし、
その間にフライパンでバターと一緒にきのこ類を炒めて、最後は茹で汁と塩コショウで出来上がり。
後はいつも通りの白ワインで乾杯( ^^)／▽☆▽＼(^^ )

しかし、なんとなくワンパターン化してきているなぁ。。(汗

<< コメント(0) | Track back(0) | 2007-06-04 09:16:31

信州長野のひら茸＠89円byジャスコ

正直びっくりした！！
　『　こんなりっぱなひら茸　』　　89円！！これ安くない？？？？？
と言う事で、早速購入して調理しましたです。。

今日は春キャベツと2種類のきのこのサラダ。

むしって電子レンジでﾁﾝｯしたキャベツの上にバターで炒めたきのこを乗せて出来上がり。
後は、イオン製のピザ＠298円で頂きます。
あ、、、、後は日曜恒例のチリの白ワインですよ。

さて、明日から又忙しい1週間が始まりますね。。。
がんばらんと。。。。

そうそう、一つだけ近況報告。

生まれて初めて本日、3,000メートルを泳ぎぎりまちた。。
クロール2,000メートル。
平泳ぎ500メートル
ビート板を使って500メートル。。
かなりばてばてｘｘｘｘｘ

じゃ！

<< コメント(0) | Track back(0) | 2007-05-20 20:10:46

神戸異人館の風見鶏

さて、関西エリアに生息して1年半。
何故か、このエリアだけは言った事無かったです。
いつかは行きたいと言う願望は常に抱えており、そんな今日。。
西ノ宮で仕事だったんですが、なんと相手の都合で午後15時には終わってしまいまちた。。
と言う事で、そのまま電車に乗り、言って参りました！
三ノ宮から歩いて15分程度で到着する神戸異人館！！

1つの家に入るのに500円かかるのですが、2つ入ると500円と言う割引チケットを買い
うろちょろ。。。
しかし、正直生まれても居ないから解らんけど、まぁ、贅沢と言うものを心底知っている
人の建物って気は十分しましたですよ。

さて、のんびり歩いていたのですが、なんとなくお腹もすいたので
そのまま頑張って歩いて、中華街へ向かいまちた。
ここの中華街！以前も紹介しましたが、お店に入って食事すると言うより
食べある気をするって感じの　『　中華街　』
全て100円〜500円くらいで食べられると言う　『　商品構成　』
これはこれで「おけ！」ですよね。
ま、いつもお腹をすかしている彼女とかと行くと盛り上げる事これ上なし！！

さて、今日の夕食。。
今日は、週末と言う事で、ワインの日と勝手に決めているわたくし。。。
と言う事で、「ワインに合う」と言うのを中心にした料理を作ります。

本日は、簡単サラダと、久しぶりのお肉＠牛肉ステーキ、それと和風パスタ。
まずは、サラダ。。
だんしゃく芋を皮を剥いた後に細かく切り電子レンジでﾁﾝｯ。
その後、水切りした豆腐と混ぜあわせて、味付けはマヨネーズとチリペッパー。
2種類の食感がたまらんですよ。。　『　これが出来上がりんこ　』

ついで、和風パスタ。
名古屋風と言われると、なんとなく、納得行きませんが、ま、あんかけ風ですね。
和風だしとしょうがとキノコと赤唐辛子でそれなりに作ったソースと
とろみを付けるための片栗粉。それと最後の乗せた青海苔。
これで　『　出来上がりんこ　』

どちらも、誰かに食べて欲しいほど美味しく出来ましたですよ。。。

さて、明日はいつも通り孤独な日曜日。。。何しよっかねぇ

<< コメント(0) | Track back(0) | 2007-05-20 19:51:57

ネバネバソバ＠久しぶりの平日夕食

最近のルーティーンはこんな感じ。

朝⇒起床⇒コーヒー淹れる⇒野菜ジュースとヨーグルトを食べ出勤。
昼⇒お弁当か近くの讃岐うどん店でぶっかけうどんか、釜揚げうどん。
夜⇒運動⇒帰宅⇒野菜ジュースか麦茶＆りんご⇒んで、寝る。

多分摂取カロリーより消費カロリーの方が多いと思うがそれでも痩せん。。
ま、「もうええんとちゃう？」と言う声も聞こえつつ有りますがね。。
ちなみに、平均体重にはまだ10キロ近く差がありますが、それはとっくに諦めてます（；＾ω＾）

んで運動は少しでも時間があるときは最近2,500メートル泳ぐようにしてます。
内訳は以下の通り。
クロール　⇒　1,000メートル
平泳ぎ　　⇒　1,000メートル
バタ足　　⇒　　500メートル（実はこれが一番辛い。。。゛(ノ><)ノ　）

しかし、立派になりましたよねぇ。
丁度1年前はろくに泳げない為、ひたすらプール内を歩いていただけなのに
今じゃすっかりそれなりのスイマー。。。
ま、泳いでいる姿のかっこ悪さはあんまし変わってないんですけどね。。。

だけでお、ここまでやっても痩せないと言うのはこれいかに？？
誰か真剣に教えてくらはい。。。

さて、この日はなんかめっちゃお腹すいたので、運動後買い物へ。。
んで、作ったのがこちら。
『ネバネバソバ』
119円の山芋と3パック89円の納豆とたっぷりのネギ。
それを茹でて冷やしたソバの上に乗せゴマとめんつゆをかけて出来上がり。
今は綺麗ですが、食べる時はぐちゃぐちゃにして食べました。

ちなみに、隣は麦茶ね。お金も浮くし血液もサラサラになると言う事でいいよね！

<< コメント(0) | Track back(0) | 2007-05-18 09:13:13

休日の昼食兼朝食の最近のトレンド

段々あったかい季節になってまいりまして、そうなりますとやけに
冷たいお蕎麦が美味しいわけで。。。

いつも買い物行く激安スーパーでなんと8束入り蕎麦が189円。
それを購入しとけば、大体1ヶ月は持ちますね。。

んで、今回は「納豆桜海老ソバ」
ま、本来なら、桜海老でかき揚でも作ればいいんですが
揚げ物は作るのも後片付けにも体にも悪いって感じなのでそのまま振りかけまちた。
やはり、若干口に刺さる気がするが、ま、それも独り暮らしの楽しみって事で。。。

<< コメント(0) | Track back(0) | 2007-05-18 09:09:41

たけのこ第二段！

先日買ってきた筍の半分を使い夕食の第二段！
89円で二晩食べれるってなんか幸せ☆

さて、本日は筍と小松菜のふくめ煮。
筍を細かく切り、ごま油で炒めます。
そこに、ミリンと薄口醤油を入れて後はダシの素を入れる。
んで、ある程度煮つめ筍に味がしみてきた頃に冷凍の小松菜と
ニンニクスライスと赤唐辛子を入れて、最後のもう一度ごま油をかけて
ゴマを振りかけ　『　出来上がり！　』
どう？悪くないっしょ？
筍のシャキシャキ感と小松菜のしっとり感。んでごま油とゴマたっぷりの風味。
更に、ニンニクと赤唐辛子で少しのパンチを効かせるって感じ。
ちなみに、となりは　『　北海道産の馬鈴薯とブロッコリーのサラダ　』
まどちらも洗ってレンジでチンｯしただけですけど。。

いやぁ、ワインが進むわ。。。

<< コメント(0) | Track back(0) | 2007-05-18 09:02:36